Cerveza del mes: la holandesa Grolsch

Grolsch: nuestra cerveza del mes. En O’Hara’s nos gusta la cerveza, eso es innegable. Pero para conocer bien y poder hablar con propiedad sobre nuestro adorado liquido rubio (o no), ¡necesitamos antes probarlas todas! Así que cada mes seleccionamos una cerveza que acuñamos como “cerveza del mes”. Y este mes la afortunada no ha sido otra que la afamada “Grolsch Premium Pilsner”.

Grolsch es una cerveza de manufactura holandesa, propiedad de SABMiller. Su origen data de 1615, cuando se edificó la fábrica en Groenlo (Holanda). Posteriormente, en 1895, la producción de esta cerveza se reubicó, para finalmente, en 2004, asentarse en Enschede contando con un espacio de 11 hectáreas dedicadas a su producción.

 

Grolsch

 

La Grolsch nos gusta porque es perfecta para ser bebida ahora en verano. Realmente no es una cerveza intensa para ser disfrutada lenta y metódicamente. Si no que se trata de una de esas cervezas que refrescan de verdad. Ligera, burbujeante y chispeante.

Es una delicia ver como fluye al servirla y como se evapora fugazmente su capa de frágil y blanca espuma.

No siendo una cerveza muy potente, destaca su contraste; dulzona al principio para pasar a un ligero amargor. Dejando un agradable sabor que inunda la boca con sus 5 grados de alcohol.

Tal vez la nota más característica de esta cerveza sea su envasado. Una botella de medio litro color verde esmeralda que destaca por su tapón al estilo de la antigua gaseosa y que nos deleita con su característico sonido al que ya quisieran acercarse las latas de pringles. Cuando haces Grolsch, ya no hay stop.

Un buen plan para estos días. Ir a la terraza de O’Hara’s a “descorchar” una botella de Grolsch y refrescarnos con esta cerveza rubia. Y quieres más información visita aquí la pagina de esta famosa cerveza holandesa

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